الأربعاء, 1 أبريل, 2020

أكلة “المقلوبة” على طريقة الشاف إنعام

حضّرت “الشاف” إنعام، في الحلقة الثانية، من برنامج “شاف وعد”، بمساعدة مقدمة البرنامج أمل قليوان والتي وافقت على لعب دور مساعدة الشاف، أكلة “المقلوبة”.

وكانت مساعدة الشاف قد تسوقت وأحضرت مستلزمات “المقلوبة” التي دوّنتها لها الشاف أنعام :

1/2 كغ لحم مفروم

1/2 كغ أرز

1/2 كغ باذنجان

3 حبات خيار

3 حبات طماطم

1 بصلة 1 جزرة

ليمون، زيت زيتون، كاجو، لوز مقشر نيء غير محمص، ملح، بهار مشكل، هيل، قرفة، نعنع مشكل.

شاهد طريقة التحضير في الفيديو:

 

 

 

مقالات ذات صله